| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 芒果虾仁—芒果还可以这样吃热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于攀登雪山6分钟消耗的热量990 | |||||
1、虾仁常温解冻后，流动水反复冲洗，至水清
2、沥干水分
3、放入葱姜丝
4、15毫升料酒
5、5克白胡椒粉
6、1/2汤匙淀粉
7、抓匀后腌制半小时
8、腌制好后把葱姜丝挑出
9、锅中倒入色拉油，比炒菜稍微多一些
10、油温升高后，放入姜末
11、炒出香味后倒入虾仁
12、快速翻炒
13、虾仁变色有8成熟时，把油沥出
14、加入适量食盐
15、倒入芒果丁
16、快速翻炒均匀即可出锅
17、虾仁嫩滑，芒果味清香
18、成品图
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、缓解神经衰弱、增强性欲等功效；可与荷兰豆、豌豆、海马搭配；与西红柿、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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