| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 自制德克士薯条波浪薯条热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于刮胡子148分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆要挑选几个圆的整齐的，洗干净。
2、削皮，去芽。
3、切成8毫米厚的土豆片。
4、用花刀切出波浪型，一般家用的刨丝器下端就可以用。没有的话直接切成8毫米粗的长条。
5、冷水浸泡十分钟
6、锅里倒入清水，加盐，烧开后倒入土豆条，水再次烧开就关火。
7、捞出后沥干水分，晾干，放入冰箱冷冻十二小时。
8、油炸出锅，便可享用咸香脆软的薯条啦！配上番茄沙司，美美哒！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、养颜等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等功效；可与黄鱼、三文鱼、福寿鱼搭配；与冰棍、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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