| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 上海小囡都爱的包脚布—简单美味的自制蛋饼热量/卡路里148千卡 | |||

1、葱 香菜 榨菜 切细备用

2、不粘锅放油

3、放入一张卷饼

4、打入鸡蛋搅碎 撒上葱

5、翻面 抹上甜面酱

6、撒上香菜 榨菜

7、卷起来 装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效;可与羊排、西红柿、干贝搭配;与味精、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛腱子、后腿牛肉、腹部牛肉搭配;与何首乌、苦苣菜、冬枣相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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