| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 盐渍金桔热量/卡路里289千卡 | |||

1、金桔先用清水洗净,然后加盐再在水里泡十分钟后冲洗干净。

2、清洗干净的金桔放滤水蓝里,大致过滤掉一些水。

3、然后拿一个大碗与一个盘,我因为金桔比较多所以要用大碗与盘装金桔,如果金桔不是很多只要一个大碗就可以。用厨房纸巾把金桔一个一个都擦干,放碗盘里即可。放在阴凉通风处一个晚上即可,这样晾过的金桔不会再有水滴,适合做盐渍金桔了。

4、把锅烧热再开小火,把盐都放入锅里慢慢地炒制,这样有利于盐中的水汽散去,能更好的腌制金桔。

5、拿出洗净后用开水烫过再晾干的密封罐,底部铺上一层盐,然后再放一层金桔,就这样一层盐一层金桔的铺满罐子,然后盖好盖子密封好,盐渍金桔就做好啦,大功告成欧耶!
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降血脂、开胃生津等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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