| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 轻松上手的黑椒牛柳意大利面热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于吹小号142分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材全家福
2、牛肉，洋葱，辣椒全部切成条状，将牛肉柳拌入适量生粉和食用油，有助于肉变嫩
3、意面下热水煮，煮至用筷子能夹断时捞出放置于凉开水中，再过滤凉开水，拌入橄榄油，防止面变糊
4、黄油下锅后，分别下牛肉，洋葱丝，辣椒丝翻炒，没有黄油可以用橄榄油或食用油代替
5、翻炒后根据个人口味加入2至3勺黑椒酱继续翻炒
6、炒至食材稍微变软后，可倒入意面继续翻炒
7、翻炒过程中可以加适量盐，黑椒酱本身有咸味，所以可以少放盐，翻炒后即可出锅食用了
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效；可与茄子、羊肉、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、利水消肿、减肥等功效；
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