| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 叉烧酱烙年糕热量/卡路里632千卡 | |||

1、年糕;

2、切片和切条,看个人喜好了,随意;

3、锅中适量底油;

4、放入年糕,挑少许辣椒油调味;

5、小火加热,注意翻面;

6、至表面金黄且起泡;

7、叉烧酱加少许生抽稀释,倒入锅中;

8、翻拌使酱料均匀的裹上年糕,小火微微再烙一会即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、美容益寿、补中益气等功效;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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