| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 彩蔬虾仁蛋羹 宝宝辅食微课堂热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于洗脚26分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先我们准备好需要的食材。
2、胡萝卜切碎，焯水后的西兰花切碎，熟虾仁切碎。
3、打一个鸡蛋到碗中，留半个蛋壳，等下有大用处哦。
4、先将蛋液搅打均匀。
5、倒入3次半个鸡蛋壳的温水，继续搅打均匀。
PS: 蒸出滑嫩蛋羹的秘诀：一定要用温水，加水的比例用蛋壳比拟，倒3次半个蛋壳的温水就可以了。
6、搅打100下后用滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻。
7、将胡萝卜碎、西兰花碎、虾仁碎全部倒入蛋液中，轻轻搅散。
8、盖上一个盘子，放入蒸锅中。
9、先大火将水煮开，再转中小火蒸15分钟就完成了。
10、一勺挖起来虾仁、胡萝卜、西兰花，还有嫩嫩的蛋统统都在里面啦~~啊呜一口宝宝全吃掉咯O(∩_∩)O！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、海虾、肥牛搭配；与甲鱼 、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、消食等功效；可与鳕鱼、草鱼、绿豆芽搭配；与苹果、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解渴等功效；可与胡萝卜、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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