| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 牛肉胡萝卜包子热量/卡路里437千卡 | |||

1、牛肉馅备好,胡萝卜插细丝

2、馅内放入调馅料,耗油稍多点否则馅太干,油适量,葱姜碎,少量盐

3、包好后要醒一会,蒸锅水开后上屉关火,在醒5分钟,然后开火蒸(包子不大的话10分钟左右出锅)
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、消水肿、增强免疫力等功效;可与芹菜、黄豆芽、南瓜搭配;与鲶鱼、鲇鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、防癌等功效;可与比目鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配;与辣椒、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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