| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 红薯丸子热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于建筑101分钟消耗的热量330 | |||||
1、所有材料倒入蒸熟的红薯里，用铲子将所有东西拌匀，
2、将红薯泥用手搓成1元硬币的大小，
3、锅内油烧开，转小火将红薯丸子下锅，炸至表面金黄，即可捞出控油，
4、装盘，成功！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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