| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 南瓜甜点派对热量/卡路里1530千卡 | |||

1、首先是今天食物的主角Mr.南瓜登场

2、把南瓜切开,把里边的南瓜籽全部掏出来

3、把南瓜切成块状,取南瓜全部量的2/3放入蒸锅

4、蒸大约15分钟(为了后续南瓜好去皮)

5、把蒸熟蒸软的南瓜取出(有点烫要小心哦)然后把南瓜肉挖出,皮不要,此刻南瓜皮很容易就和南瓜肉分离开

6、用勺子捣碎南瓜肉变成南瓜泥

7、往南瓜泥中加入适量的糯米粉(基本南瓜泥和糯米粉的比例是1:3)

8、揉成面团(感觉面团和起来不会湿乎乎粘腻腻的样子,如橡皮泥质感)

9、把面团平均分成几小块

10、取单独的小块揉圆然后压成面饼状

11、放入红豆沙馅料,然后包入小面饼中揉圆压扁

12、在包过馅料的小饼顶部放上事先准备好的南瓜皮丁做南瓜蒂,用牙签压出南瓜的纹理,然后依次重复如上的操作,一个个可爱的小南瓜就做好了

13、把做好的南瓜饼入蒸锅蒸15~20分钟

14、蒸熟后热吃晾凉均可,当然也可以选择油炸食用,其实我觉得这样更好吃,只是为了健康些我还是选择了以蒸的方式啦~

15、把剩余1/3生南瓜去皮切丁,南瓜丁切的越小越好

16、将南瓜丁倒入豆浆机

17、米洗过后提前用水泡一段时间,倒入豆浆机

18、白糖根据自己口味选择多少添加

19、倒入适量牛奶

20、倒入适量水,注意不要超过豆浆机最高水位刻度线即可

21、选择豆浆机营养米糊键,开始自行操作即可

22、倒出迷糊的时候用一个滤网过滤一下口感更加细腻
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与赤小豆、虾皮、牛肉搭配;与海鱼、鸡肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与红枣、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与桂圆、黑豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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