| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 手擀菠菜面热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于滑雪机155分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜汁（150克）
2、揉好用保鲜膜包好防止水分蒸发（静置20～30分钟）
3、静置完再次揉10分钟后擀成薄皮
4、叠好切成自己喜好的宽度（面粉可以多抹些防止面皮粘在一块）
5、切好后抖一抖（防止面条粘一块）
6、整理好放置
7、汤、炒、拌都非常美味
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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