| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 69千卡 | 60千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红豆肉松面包热量/卡路里2134千卡 | |||

1、除黄油在所有主料放面包揉20分钟(用厨师机或者手也可以 揉到表面光滑可拉出薄膜)

2、加入软化的黄油继续揉面团,至完全扩展阶段(黄油切小片更容易软化)

3、揉好的面团面包机发酵至两倍大(大概50分钟左右)根据自己环境选择设备:烤箱 发酵箱 热水 被窝都可以

4、发酵好的面团 擀出气泡后分成6份

5、每份包入红豆沙和肉松 自己吃就多放点哈哈哈哈哈

6、包好馅料的面团 捏紧收口 朝下 整形(可以像我一样做成椭圆形 也可以做成圆形等)

7、挨个做好 放入不沾盘 (没有不沾盘的话要垫油纸)

8、刷上蛋液 进行第二次发酵

9、发酵好的面团明显变大了很多

10、预热烤箱 160度30分钟

11、面包拿出来 稍微放凉一些的时候

12、面包上刷一层沙拉酱 再铺满肉松

13、开吃~~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、治喉痛、预防癌症等功效;可与百合、海虾、肥牛搭配;与豆奶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、美容等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、雪莲果、香椿相克,同食可能会引起不适;
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