| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1729克 | 排骨汤热量/卡路里2750千卡 | |||

1、买回来的排骨,凉水泡半个小时!凉水下锅煮出血水,捞出备用!

2、莲菜 胡萝卜 玉米切好备用!

3、葱 姜 花椒 枸杞备用

4、排骨放出砂锅,倒入开水,加入葱姜 花椒。水煮开,撇除血沫!小火熬制一个半小时!

5、加入莲菜、胡萝卜和玉米,大火煮15分钟左右,小火焖5钟;加入香菜

6、可以吃了,美味排骨汤!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、补脾、养血补益等功效;可与鳝鱼、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、生津液等功效;可与山楂、大蒜、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、消食、下气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、驱散寒邪等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、减肥、降血脂等功效;可与牛膝、花菜、小麦搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1