麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与鳙鱼、羊排、香菇搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、抗癌、治疗高血压等功效；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与木瓜、银耳、鸡腿菇搭配；与驴肉、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、降血压等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；