| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 香蕉班戟卷热量/卡路里661千卡 | |||

1、将鸡蛋和牛奶拌匀,然后将低粉过筛与鸡液混合,黄油隔水融化,加进面糊里拌匀,放入冰箱冷藏半小时左右。麦饭石锅放火上(不粘锅均可),加热后,快速转动锅子让面糊流向四周,开小火加热,面糊全部凝固变色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盘中;锅中不放油,面皮无需翻面;

2、此量刚好摊三张饼。

3、面皮放凉后待用。

4、香蕉去皮,最好用直一点的香蕉,便于包裹。将香蕉放在班戟皮上部前端。

5、将香蕉卷起来。

6、用刀将卷的两头切平,然后中间切断。

7、将香蕉班戟卷装盘,淋上巧克力酱,撒些巧克力屑即可(巧克力屑可用勺子在硬质巧克力上刮蹭下来)

8、真的好美味

9、美美哒
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与基围虾、荠菜、干贝搭配;与雪莲果、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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