| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 84千卡 | 418千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 水煎玉米饼热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于采花166分钟消耗的热量180 | |||||
1、将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；
2、再加入适量糖和小苏打；
3、分次加入温牛奶和面， 和成光滑的面团即可；
4、锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底；
5、将适量玉米面团平按压放入锅里；
6、加适量的水， 盖上锅盖；
7、当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖， 转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；
8、热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了， 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、降血脂、美容等功效；可与花椰菜、蒜头、蒜蓉搭配；与黄螺、凤螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、降血脂、防止血管硬化等功效；可与燕麦片、香菜、红枣搭配；与猪蹄、核桃、酸奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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