| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 青蒜炒腊肉热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于背包旅行168分钟消耗的热量420 | |||||
1、青蒜三根，喜欢吃的话可以多放点。
2、腊肉一小块，提前用开水浸泡两小时，去除表面的杂质，也能去除烟熏味，降低咸度。
3、青蒜切成滚刀块。
4、腊肉去皮切片。
5、不要太厚，腊肉是生肉，太厚不易炒熟。
6、平底锅开火烧热。
7、不要放油，直接下腊肉，超出油即可。
8、翻炒几分钟就能看见油沁出了。
9、明显看见油的时候就可以了。
10、放入青蒜翻炒两三分钟断生就能出锅啦！
11、是不是很简单。
12、米饭杀手，油而不腻！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、养颜护肤、减肥等功效；可与卷心菜、鹌鹑、虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
