| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 金沙南瓜焗饭热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于擦洗地板124分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备相应材料~
米饭一碗，
南瓜一块,
鸭蛋一个，
香葱一颗。
2、鸭蛋抠出蛋黄备用，
小葱切细段（分开葱绿，葱白）~
南瓜切丁~
3、热锅放入冷油。
4、放入蛋黄完全炒出蛋油，
蛋黄要完全炒散~
5、放入南瓜，
略微煸炒~
6、放入香葱葱白,
加入适量的十三香~
7、加入米饭。
炒到万全松散~
8、根据蛋黄的咸度在添加适量的盐，
在放入香葱叶搅拌均匀~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防高血压、预防感冒等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、降血压等功效；可与绿豆、芦荟、虾皮搭配；与羊骨、西红柿、油菜相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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