| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豌豆炒肉丁热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于迪斯科166分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材。
2、香葱洗净切成葱花。猪里脊切成和豌豆相当的小丁。在肉丁中加入绍兴黄酒、生抽、水淀粉抓拌均匀腌渍20分钟。
3、炒锅中注入油，中火加热至四成热，放入葱花煸香，然后加入肉丁炒至变色，盛出备用。
4、炒锅中留底油，放入豌豆米用中火翻炒片刻，加入1杯水，煮开后调成小火焖至豌豆熟，重新把肉丁放入锅中，调入白砂糖和盐翻炒片刻即可。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与枇杷、西瓜、菠萝搭配；与海螺、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
