| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 花纹茶蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、备好红茶

2、八角,花椒,盐,老抽,香叶,桂皮,干辣椒

3、鸡蛋煮熟

4、放冷水中浸泡一会剥皮

5、把香菜叶铺在鸡蛋上

6、用纱布包紧,棉线栓紧纱布

7、将红茶,剥好的鸡蛋,备用的调料放入锅中,添入没过鸡蛋表面的水,开火煮15~20分钟

8、煮好的鸡蛋去掉纱布香菜叶就做好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效;可与香椿、西红柿、菠菜搭配;与牛奶、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、利尿、养胃等功效;
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