| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 软煎馒头片热量/卡路里585千卡 | |||

1、馒头切片,不要太薄
2、鸡蛋打散,加少许盐
3、电饼铛预热,蛋液均匀裹在馒头片上,放入电饼铛中煎至蛋液凝固,翻面,至
馒头松软,蛋液全熟
4、盛盘,开吃!!!用电饼铛煎可以不放油,很香。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、黄豆、韭菜搭配;与红薯、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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