| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 薄荷牛奶面包热量/卡路里768千卡 | |||

1、准备好材料。

2、面包桶中入牛奶,加和糖和盐(糖和盐对角放)。然后加入高粉和低粉,最后入酵母。

3、面团揉至稍具光滑状,加入黄油再揉。

4、揉到能拉出薄膜就可以了。

5、薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起,加入适量的盐。一起剁碎。

6、剁好后,入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

7、面团发酵约80分钟。

8、排气,分成六等份,盖上保鲜膜放置10分钟。

9、搓成橄榄状,盖上保鲜膜,入烤箱发酵约40分钟。

10、面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中,在下面剪个口子,挤在面包上面。

11、烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、西红柿、香椿搭配;与柿子、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1