| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 296千卡 | 247千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 大麦若叶青团热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡,相当于瑜伽834分钟消耗的热量150 | |||||
1、大麦若叶粉用200毫升50度左右热水调成汁
2、将糯米粉、粘米粉、澄粉按比例调和，一点一点加入青汁，乘热加入熟猪油，最后捏成这样一个草绿色的面团
3、取一个面团打一个窝，放入事先准备好的豆沙馅芯，用虎口捏合，再团成团子。
4、做好的团子垫上油纸，团子刷上少许油，放入蒸箱蒸15分钟左右
5、蒸箱点蒸15分
6、蒸好后的青团和外面买的青团完全不是一种颜色，可想而知外面买的青团放了多少色素啊
7、看，是不是很漂亮！
8、咬一口，满口清香，味道好极了，大家也来试试吧！
9、等青团冷却后用保鲜膜包好，就可以放入冰箱了，吃的时候稍稍加热就OK了！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、壮气提神等功效；可与兔肉、香瓜、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止泻、和五脏等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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