| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 鱿鱼炖萝卜热量/卡路里656千卡 | |||

1、集合照

2、切块、萝卜和魔芋。倒入水里

3、调味(倒入:酱油、糖、盐、姜末/没有也行 日本酒、米淋)

4、炖到萝卜变色、加入已经切好的鱿鱼。煮15~20分

5、煮好、完全冷却以后、在煮一次10分钟左右(凉着更好吃)
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与肥牛、火腿、羊排搭配;与橘子、蛇肉、枣相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补钙、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与玉米、猪肉、鸡肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、温中止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、调味等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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