| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 拔丝牛奶糕热量/卡路里3057千卡 | |||
 热量3057千卡,相当于钓鱼1019分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先，将木薯粉倒入深碟中加入纯牛奶和白糖搅拌均匀成面糊放入锅中隔水蒸25分钟左右。
2、接着，锅中倒入少许清水放入200g白砂糖开小火熬制，不用搅拌，锅中会有糖泡泡冒出，待至成焦糖色即可关火。
3、最后，切片，焦糖淋上即可！晶莹剔透的，奶糕也很有嚼劲，好好吃～
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与空心菜、乌鳢、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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