| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香甜爆米花热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于跳板跳水166分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油隔水溶化
2、把玉米油和玉米粒放不粘锅大火炒 让每一粒都粘有油
3、看见玉米蹦哒一两个时 中小火 盖上锅盖
4、让玉米蹦蹦哒到没有声音为止就可以关火了
5、小锅放黄油 放白糖 加清水 慢慢熬成糖浆
6、从大泡变小泡时小火熬 边熬边搅拌
7、用锅铲点糖浆 不滴下来 用手指一滑锅铲上的糖浆如会分开定形就表示可以了 快速把糖浆倒入爆米花周围 搅拌均匀 待凉了就可以吃了
8、过年时 小孩大人都喜欢的零食
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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