| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 宝宝照烧鸡腿饭热量/卡路里1354千卡 | |||

1、鸡腿的骨头剔掉,剔下来的鸡肉切成小块

2、用一小勺的糖,配两小勺的酱油,再添加一小碗的清水,调配成酱汁

3、用一半的酱汁把鸡肉腌制一下,并放入两片姜,去除肉腥味,别一半酱汁留到最后调味用

4、放少许油,鸡腿肉放入锅中,小火慢煎,至金黄后,再翻至另一面,加入调好的酱汁,收汁到浓稠即可出锅

5、水烧开后,放入胡萝卜片、西兰花或其他蔬菜一起煮15分钟左右

6、出锅撒上少许芝麻,搭配造型米饭,再把煮好的蔬菜摆在旁边,快点开动吧~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、促进生长等功效;可与胡萝卜、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、下气等功效;可与香菜、西瓜、比目鱼搭配;与木瓜、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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