| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1908千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1210千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 花生牛轧糖热量/卡路里6274千卡 | |||

1、花生放入烤箱150度13分钟左右

2、黄油加热融化

3、融化后倒入棉花糖

4、倒入棉花糖,小火小火

5、搅拌到棉花糖融化后在熬二十秒左右

6、倒入奶粉

7、混合

8、倒入花生

9、翻拌均匀

10、倒入整形盘利用擀面杖整形(底下垫硅胶垫)

11、放凉后切成小长方型

12、包糯米纸在包糖纸

13、完成
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、治疗高血压、增强记忆等功效;可与鲤鱼、芹菜、莲子搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治疗便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与橘子、番茄酱、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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