| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 甜心菜剁椒鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于木管乐器302分钟消耗的热量120 | |||||
1、用的是26cm的铸铁锅，锅底浇一层油，铺上葱姜片
2、将鲈鱼（sea bass）洗净用厨房纸擦干铺在之前的盘里
3、鱼上面铺上剁椒
4、家里还剩一点甜心菜芯索性也铺上去了
5、将盖子盖上，中火10分钟后，浇入料酒，在焖2分钟
6、之前的料酒冒大泡泡，旁边甜心菜有点干的时候，浇一些蒸鱼鼓油在面上。就可以吃咯~
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、化痰止咳、益脾胃等功效；可与南瓜、姜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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