豉汁排骨蒸粉的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、促进吸收、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；