| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 拔丝香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于街舞33分钟消耗的热量470 | |||||
1、香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2、香蕉块挂糊
3、入油锅炸。注意油温不要太高炸至金黄色捞出
4、另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
5、糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
6、把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛脂降压、降血压等功效；可与燕麦、国光苹果、川贝母搭配；与芋头、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、洋葱、银鱼搭配；与味精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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