| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 果酱有无淀粉对比热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于露营412分钟消耗的热量150 | |||||
1、左边纯纯的果酱没熬很干，有些稀。右边加了淀粉，更像果酱，淀粉一般用作增稠剂，试了下，果然很稠。
2、挂壁的淀粉果酱，刮了一下，玉米淀粉熟透会有种软糯透明的感觉，用来加入果酱感觉很赞，还可以减少糖度和熬煮时间。
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风、促消化、除湿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、利水消肿等功效；
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