| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 紫糯米 | 克 | 402千卡 | 344千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 蜜汁糖藕热量/卡路里1864千卡 | |||

1、将藕洗净去皮。

2、糯米水里浸泡半小时以上。

3、红枣洗净。

4、藕切去两头,切下来的头不要扔掉,用牙签在固定在上面,另一头开始塞糯米,用筷子一点点塞,一头塞满后,用切下来的头再盖上,牙签固定,换一头再塞,塞满后,同样牙签固定!

5、电饭煲放大量水,放入红枣和塞好糯米的藕节用煮饭档煮三次,表面用筷子戳进去软了就可以了,冰糖在煮的过程中放!

6、煮好放入盘子,淋少了蜂蜜,撒少许桂花就可以啦!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、预防贫血、养血补益等功效;可与虾米、牛蒡、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫糯米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有开胃益中、增加食欲、降血压等功效;可与大米、粳米、燕麦搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、清热除火等功效;可与五味子、鸭梨、白果搭配;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、平肝、散寒等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、缓和药性、宁心安神等功效;可与面条、核桃、莲子搭配;与胡萝卜、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
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