| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 可可海绵旋风蛋糕热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于循环训练68分钟消耗的热量480 | |||||
1、模具内轻刷一层薄油
2、玉米油放进奶锅加热至出现有纹路
3、低筋粉和可可粉混合过筛
4、把过筛后的粉倒入油锅内，快速拌匀
5、鸡蛋打入干净的大碗内
6、加入细砂糖用电动打蛋器打发
7、状态如图出现纹理大约30秒不消失即可
8、可可糊拌入牛奶拌匀
9、取1/4的蛋糊加入面糊内拌匀
10、把拌好的面糊倒入原来打发好的蛋糊内
11、翻拌均匀
12、装入模具内，可以做6个四寸大小的旋风模具，烤箱150度预热，放入中层烤制20分钟左右即可
13、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、干辣椒、明虾搭配；与味精、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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