| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 42千卡 | 12千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 蒜蓉娃娃菜热量/卡路里171千卡 | |||

1、娃娃菜洗净沥干水,将菜帮一切为二,蒜头和小米椒也切碎备用。

2、锅中加入清水放入少许盐,大火烧开。

3、放入娃娃菜烫熟。

4、捞出沥干水,摆盘,淋入酱油。

5、铺上切好的蒜末和小米椒。

6、浇上烧至冒青烟的热油搅拌均匀即可上桌。

7、清淡可口。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、杀菌、排毒清肠等功效;可与龙须菜、粳米、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、防感冒、减肥等功效;可与豆腐、明虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1