| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1727克 | 草莓酱热量/卡路里2382千卡 | |||
 热量2382千卡,相当于水球238分钟消耗的热量600 | |||||
1、将草莓洗干净 去草莓蒂 晾干水分
2、草莓切片 一层冰糖 砂糖 一层草莓 这样叠下去
3、叠满后将柠檬汁均匀倒入
4、放冰箱过一夜后会果肉吸收糖分并析出果肉中的水分
5、第二天早上拿出来的时候，草莓已经变软，析出不少水分，选择一个耐酸耐高温的锅，用小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。
6、期间不时搅拌一下 并将煮出的白沫刮出 煮大概10分钟 可将果肉捞起一部分 继续再煮10分钟 倒回果肉 稍微搅拌待汤计浓稠即可关火装瓶
7、装好后倒置30分钟后凉了就可以放冰箱 存在 伴酸奶 涂面包 啦啦啦
8、自制的酸奶和自制的草莓酱更加搭哦！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、明目、预防肠癌等功效；可与豆腐、橙子、酸奶搭配；与黄瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、解毒等功效；可与白果、高粱、五味子搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、生津等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效；可与草莓、高粱、黑芝麻搭配；
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