| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1545千卡 | 103千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 5千卡 | 263千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1649克 | 电烤箱烤羊腿热量/卡路里1904千卡 | |||

1、将羊腿用酱油,食盐,鸡精,蚝油,葱姜蒜,腌制12小时

2、用锡纸包好,烤箱先预热10分钟,220度上下一起烤,烤30分钟!将羊腿拿出来刷油,酱还有孜然,再烤20分钟!

3、烤羊腿完成了
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生肌健力、补血温经、疗肺虚等功效;可与刀豆、辣椒、白果搭配;与豆苗、竹笋、板栗相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、祛寒除湿、理气调中等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健脾胃、祛风湿等功效;可与基围虾、鸡蛋、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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