手抓饭的热量和减肥功效

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有疗肺虚、抵御风寒、补精血等功效；可与刀豆、豆腐、白果搭配；与板栗、首乌、西瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、益脾胃等功效；可与胡萝卜、红薯、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、促消化等功效；可与狗肉、比目鱼、莴笋搭配；与柚子、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；