| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 阿桂小笼包热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于平底雪橇159分钟消耗的热量420 | |||||
1、菜场买好新鲜猪肉并让猪老板搅碎（要早上买才新鲜），在家放入葱花（本人喜欢多放点），用刀再切一段时间，然后放入美味鲜和少量味精。
2、做好准备啦。
3、开始包了
4、最好在水饺皮的边缘涂层水，这样捏好的小笼包不会散开。
5、两人份包好啦
6、上锅蒸，大火烧开，中火7分钟左右（如果冰冻时间要延长，建议吃现包的）
7、水开如果会没过小笼包，可以下面放个碗垫高
8、中火
9、关火就马上出锅
10、烧好就吃，味道好。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与冬笋、银耳、木瓜搭配；与雪花梨、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、牛里脊肉、双孢菇搭配；与日本豆腐、内脂豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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