| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 椒盐豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于剧院工作91分钟消耗的热量180 | |||||
1、老豆腐洗净，切块
2、热油，放入豆腐小火煎至金黄色
3、辣椒切圈，大蒜剁碎
4、热锅冷油，放入辣椒圈、蒜蓉炒香
5、加入椒盐、生抽，略炒
6、倒入煎好的豆腐，翻炒均匀入味即可
7、成品。。。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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