| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 健康小清新的水煮系列热量/卡路里76千卡 | |||

1、准备各种材料 牛里脊切片 猪腰切花 加入料酒 盐 生抽 白胡椒粉 腌制起来 继续准备其他材料

2、豆芽 土豆 莴笋 藕 洗净待用

3、大蒜切沫 葱 香菜切碎备用

4、干锅加热 把花椒和干辣椒烘出香味 盛出备用

5、热锅 加油 放入豆瓣酱 炒香出红油后加水 就像做火锅底锅...

6、放入打底用的豆芽和土豆片 不用太熟透即可捞出做打底菜

7、继续放入牛肉腰花 倒入之前烘制好的花椒辣椒 煮起来

8、想吃什么就加什么 哈哈哈

9、材料都煮的差不多时 另起一锅 倒入油加热至六七成

10、把材料全部装盘后 上面铺好葱姜蒜香菜 接着就是压轴表演了 热油浇上 滋拉滋拉 热闹气氛随即达到高潮

11、接下来 就尽情欢聚享用啦!
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增进食欲、增加食欲、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、预防高血压、增加食欲等功效;
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