| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 葱油拌面pk火鸡面热量/卡路里1286千卡 | |||

1、首先,小香葱洗净,控干水分(不然会溅油哦?

2、把大蒜,香肠也切好,原本的葱油面没有大蒜的,但是加大蒜会特别香,不喜欢的小仙女们可以不加哦~香肠最好是脆皮的,炸出来口感好~(??????? ? ???????)?

3、搅拌鸡蛋,准备好面条~无论是挂面,手擀面碱水面都可以哦~看大家自己喜欢

4、现在我们调制酱汁,碗里加三小勺生抽

5、两小勺老抽,老抽比较咸,小仙女们别一不小心放多了哦

6、两勺蚝油,主要是提鲜的,没有的可以放一点鸡精,或者味精

7、加两勺白糖,糖的量小仙女们自己斟酌,不喜欢甜的就少放一点~(图里面勺子下面有一个类似脸的东西,小仙女们别怕,是酱油泡泡哦)

8、锅里加水,滚开以后下去面条~我习惯先做面,后熬酱~因为先熬酱,刷锅很麻烦啦~(°ー°〃)

9、煮好以后加入凉水中过一下,更有劲道~不能吃凉的小仙女也不用怕,因为我们最后用热热的酱拌一下,面也是热乎乎的哦~(???3?)?

10、锅里加油,先加下大蒜炸~我油放多了~小仙女放比平时做菜多一点,我的一半就行了

11、炸好大蒜捞出,加入火腿~炸到酥脆捞出,加鸡蛋快速划开~

12、炸好了的火腿和鸡蛋捞出来备用,我的火腿火候一点大了~鸡蛋一定要炸的酥酥的哦

13、主要是铁锅的问题~哼~大家记得一直保持中小火~|( ̄3 ̄)|

14、现在要小火熬制葱油,把小葱放到锅里,小仙女们注意保护自己哦

15、炸到葱枯黄,就可以捞出来了

16、倒入鸡蛋火腿,还有我们调制的酱汁~大火,周围鼓泡泡就可以捞出了~

17、把做好的酱淋在面上~

18、搅拌均匀~来吃吧~超级好吃哦~

19、附图火鸡面,火鸡面放到锅里煮开
20、这个面真的很不容易煮软~小仙女们坐等一会儿
21、然后捞出来,和酱料拌匀~撒上配料就可以了~第一次吃的小仙女怕辣的记得准备牛奶(*?′╰╯`?)?
22、不太能吃辣的小仙女可以拌好火鸡面,撒上芝士,放入微波炉加热至芝士融化,这样真的不太辣了哦~

23、今天的葱油拌面pk火鸡面~我觉得都很好吃~一个是老上海传统风味,一个是韩国口味~大家都可以试试哦~

24、喜欢我~记得关注我哦~小仙女们~(?ˉ ? ˉ?)
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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