| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 肉酱蒸河粉热量/卡路里1542千卡 | |||

1、河粉清洗一下备用。
胡萝卜去皮切丁,瘦肉切小块后剁碎。

2、起油锅,烧热油后放入剁碎后瘦肉和胡萝卜翻炒,加入油,盐,糖和清水适量焖一下,然后盛好倒入河粉上面。

3、把河粉放锅里蒸煮至熟即可出锅,搅拌一下就可以吃啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与银耳、莲藕、芦笋搭配;与荞麦、何首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安神除烦、益气、补血等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、比目鱼、西兰花搭配;与白酒、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解毒、增强食欲等功效;
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