| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里223千卡 | |||

1、准备好食材待用。

2、南瓜去皮和紫薯切成块。

3、锅中放水,将切块的南瓜,紫薯上笼屉蒸20分钟。

4、蒸好的紫薯去皮和南瓜分别压成泥。

5、去两个面盆,分别放入面粉,面粉中放入牛奶,白糖,分别到入紫薯泥和南瓜泥,干酵母用温水化开分成两份到入两面盆中和面。

6、和好的面团放在温暖的地方让其发面。(发面需一个半小时左右)

7、和好的面团擀成长条(这一步忘拍照了),切成均匀的小剂子。

8、将剂子擀成小面饼(不要太薄,稍厚一点点),五个一重叠。

9、用筷子在面饼中间压道痕。

10、将面饼从右向左卷起来。

11、卷起的面用刀从筷子压痕处一切为二,这样就是两朵花了。

12、将切开的面用手稍微整整就是一朵漂亮的花朵了。

13、锅中放水烧开后转小火,将成形的花馒头放入锅中蒸20分钟。

14、南瓜面团同上7.8.9.10.11.12.13步骤。

15、20分钟后蒸好的花馒头取出装盘就好了,漂亮吧。

16、也可将剩余的紫薯,南瓜面擀成大面饼,两个上下落起来卷成画卷,用到切开。

17、上锅蒸30分钟就就好了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、通便等功效;可与大米、水芹菜、莲子搭配;与海蟹、柿子、青蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、清热解毒等功效;可与排骨、芦荟、红豆搭配;与虾、海虾、羊排相克,同食可能会引起不适;
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