| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 香菇青菜蛋炒饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于读书103分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好食材，我不喜欢炒饭放姜，所以只放了蒜
2、少量油，我在玉米油里放了一点猪油，煎蛋更香
3、放入切碎的香菇和青菜，翻遍，放入蒜，翻炒
4、放入冷饭，翻炒。加适量盐，继续翻炒，鸡蛋可以炒得更碎一点
5、开吃。有芝士的可以吧芝士放进去一起炒，很好吃
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、抗血栓等功效；可与花菜、木瓜、芹菜搭配；与海虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与银鱼、海虾、辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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