| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蚝油春笋热量/卡路里65千卡 | |||

1、春笋剥去外壳,切成滚刀块,或者长条都可以

2、锅内水烧开放入笋块焯水

3、锅内倒入油,加热后放入调料,因为本身蚝油偏咸,盐和六月鲜稍微放一点点调下味道,上点色即可,倒入调料后翻炒几下,加入清水

4、大火将汁收干后,撒入一把小葱,色香味俱全的蚝油春笋就完成了,开饭咯
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血益气、明目、消食等功效;可与海参、圆白菜、鲍鱼搭配;与羊排、豆腐、糖浆相克,同食可能会引起不适;
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