| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 虾皮碎热量/卡路里77千卡 | |||

1、备料。

2、小虾米过水煮开。1??是为了稀释盐分。小朋友们还不能吃太咸。2??是为了消毒杀菌。

3、煮好的虾米捞出来放到碗里。 待会在过一遍水。或者直接放到料理机里打碎

4、煮好的小海米放到料理机里加些开水打碎。

5、打碎的海米放到锅里炒干。

6、反复不停的翻拌。为了不糊底。也为了不结成大块。

7、炒到不希了。倒入核桃油。据说核桃油可以帮助小朋友们大脑发育

8、继续翻炒。到颗粒分明并且不粘锅了就是炒好了。在锅里铺平放凉。

9、盛到密封的小碗里。宝宝煮粥。或者煮面。和米粉的时候舀一勺。鲜香又补钙
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与紫菜、豇豆、小白菜搭配;与红枣、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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