油泼莴笋的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、利尿通乳、尿血等功效；可与香菇、青蒜 、胡萝卜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与生菜、洋葱、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、促进消化、防衰老等功效；

大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；