| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 680千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 樱花曲奇热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡,相当于剪指甲2488分钟消耗的热量60 | |||||
1、软化的黄油，放糖粉、盐；
2、充分打发到蓬松，分次加入事先加热至温温热的淡奶油；
3、打发均匀蓬松，羽毛状；
4、滴少许粉色色素，打蛋器转几下打匀颜色；
5、加入过筛后的低粉和草莓粉，切拌均匀；
6、裱花袋放入樱花花嘴，装面糊；
7、烤盘上挤出樱花；
8、预热好的烤箱170℃、15min至边缘变色即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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