| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 培根炒蘑菇芦笋热量/卡路里938千卡 | |||

1、所需材料

2、将材料切好备用

3、锅烧热放入培根煸炒一会

4、然后加入黄油煸炒一分钟

5、倒入蘑菇与芦笋炒至蘑菇稍微变色,加入适量的盐和一点水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮两分钟

6、洒上黑胡椒粉调味即可出锅

7、成品
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、改善心血管等功效;可与冬瓜、大闸蟹、青蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、防止坏血病、预防肿癌等功效;可与葱、小葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、祛腥提味、帮助消化等功效;
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